Dubarry csirkemell

Hozzávalók:
8 szelet filézett csirkemell
20 dkg trappista sajt
20 dkg füstölt sajt
1.5 kg karfiol
5 dl tejföl
3 evőkanál liszt
5 dl tej
kevés őrölt szerecsendió
2 kiskanál só
1 kiskanál őrölt fehér bors
6 evőkanál olaj

Elkészítés:
A karfiolt sós vízben feltesszük főni. A csirkét kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd vagy kevés olajban, vagy grillen elősütjük. Besamel mártást készítünk: világos rántást készítünk, a hideg tejjel elkeverjük. Beleszórjuk a sajtot, belekeverjük a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval és fehér borssal fűszerezzük. Egy tepsit kivajazunk, ráfektetjük a csirkét, a csirkére tesszük a megfőtt karfiolt, majd ezt leöntjük a mártással. Fél óra alatt készre sütjük. Info: a Dubarry előtagot a karfiollal besütött ételek viselik.

Költség:Olcsó

Elkészítési idő:40 perc

Ezt a receptet 5235 X látták.

Beküldő:vendég

A hozzászóláshoz bejelentkezés szükséges.

Kommentek:

____________________________

Dijus
2009-02-08 10:53:03
Tegna készítettem, annyi különbséggel, h a karfiolt brokkolival helyettesítettem, s nagyon finom lett :D
____________________________
Flegma
2010-08-24 20:29:15
Hát én csináltam egy ilyen balhét. A karfiol mellé hajintottam egy kis cukkínit...Csudás lett!:) Köszkösz:)
____________________________



További receptek a kategóriában:


» Grillezett szójaszószos csirke
» Citromos pulyka
» Ropogós libacomb
» Gesztenyével töltött csirkemell
» Dubarry csirkemell
» Orfűi szelet
» Blini (Litván recept)
» Provence-i csirke
» Tandoori csirke
» Csirke rizottó
» Gong Bao Csirke
» Bambuszos - mangós csirke
» Kapros Csirkeragu
» Tejszínes - Gombás csirke(vagy pulyka)
» Bárányhabbal töltött csirkemell
» Kínai mézes húsgolyó
» Csirkemell bazsalikomszósszal 4 fő
» Uborkás-tejszínes csirke túrós spenótos gombóccal.
» Májrizottó
» Serpenyős Csirkemáj Recept
» Fahéjas pulykamell
» Zöldborsós csirkeragu
» Görög csirke
» Barackos csirkemell
» Bundás csirkecomb gombamártással
» Kókuszos csírke
» borzaska
» Csirkehúsos-gombás pogácsa
» mustáros csirkecomb
» Mozzarellás,paradicsomos csirkemell
» Paprikás csirke nokedlivel
» Barnarizzsel és csirkemellel töltött cukkini
» fűszeres-sajtos kacsacomb
» Édes savanyú sült csirke
» Gyros otthon
» Joghurtos csirkecomb
» Tejszínes tojásos csirke
» Fűszeres, sült csirkecomb rizzsel
» Csőben sült karfiol pulykafalatokkal
» Gombás-krumplis csirkecomb
» Bacon szalonnába göngyölt csirkemáj
» Alufóliában sült gombás csirkecomb
» Fokhagymás csirkemell
» Zöldséges rakott pulykamell
» Mézes csirkeszárnyak
» Bébipulyka minden jóval töltve
» Betyárkrumpli
» Csirkemell torta
» Édes-savanykás sült csirke
» Perecbundás csirke
» Húsgolyó csirkehúsból
» Zöldfűszeres egészben sült csirke
» Perecbundás csirke, sárgarépás burgonyakörettel
» Csirketorta
» Csirkeragu
» Rizses csirke
» csirkés tortilla
» Csirkemell fasirt ( húspogácsa )
» Csirkepörkölt nokedlivel
» Lecsós csirke
» Sörben sült csirke