Borzaska

Hozzávalók:
1 kg csirkemell 1 kg burgonya 2 tojás 7-8 ek liszt (függ a burgonyák nagyságától) 3 gerezd zúzott fokhagyma só
bors tálaláshoz: tejföl és reszelt trappista sajt

Elkészítés:
A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. A burgonyát kislyukú sajtreszelőn lereszeljük, sóval megszórjuk, majd kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen, és kicsavarjuk. Hozzákeverjük a tojást, a lisztet és a fűszereket. A csirkemelleket először lisztbe forgassuk, mint a sima panírozásnál, majd ebbe a masszába. (Jól meg kell nyomkodni, hogy tapadjon. Ha mégsem tapadna, akkor sem kell megijedni, az egyik felére tegyünk a masszából, jól nyomkodjuk le villával, ezzel a felével eresszük a forró olajba, majd a másik felére is tegyünk a masszából.) 4. Forró olajban süssük szép pirosra mindkét felüket. Sütés után a tetejét kenjük meg tejföllel és szórjuk meg reszelt sajttal.

Költség:Közepes

Elkészítési idő:40-45 perc

Ezt a receptet 1571 X látták.

Beküldő:Senki

A hozzászóláshoz bejelentkezés szükséges.



További receptek a kategóriában:


» Grillezett szójaszószos csirke
» Citromos pulyka
» Ropogós libacomb
» Gesztenyével töltött csirkemell
» Dubarry csirkemell
» Orfűi szelet
» Blini (Litván recept)
» Provence-i csirke
» Tandoori csirke
» Csirke rizottó
» Gong Bao Csirke
» Bambuszos - mangós csirke
» Kapros Csirkeragu
» Tejszínes - Gombás csirke(vagy pulyka)
» Bárányhabbal töltött csirkemell
» Kínai mézes húsgolyó
» Csirkemell bazsalikomszósszal 4 fő
» Uborkás-tejszínes csirke túrós spenótos gombóccal.
» Májrizottó
» Serpenyős Csirkemáj Recept
» Fahéjas pulykamell
» Zöldborsós csirkeragu
» Görög csirke
» Barackos csirkemell
» Bundás csirkecomb gombamártással
» Kókuszos csírke
» borzaska
» Csirkehúsos-gombás pogácsa
» mustáros csirkecomb
» Mozzarellás,paradicsomos csirkemell
» Paprikás csirke nokedlivel
» Barnarizzsel és csirkemellel töltött cukkini
» fűszeres-sajtos kacsacomb
» Édes savanyú sült csirke
» Gyros otthon
» Joghurtos csirkecomb
» Tejszínes tojásos csirke
» Fűszeres, sült csirkecomb rizzsel
» Csőben sült karfiol pulykafalatokkal
» Gombás-krumplis csirkecomb
» Bacon szalonnába göngyölt csirkemáj
» Alufóliában sült gombás csirkecomb
» Fokhagymás csirkemell
» Zöldséges rakott pulykamell
» Mézes csirkeszárnyak
» Bébipulyka minden jóval töltve
» Betyárkrumpli
» Csirkemell torta
» Édes-savanykás sült csirke
» Perecbundás csirke
» Húsgolyó csirkehúsból
» Zöldfűszeres egészben sült csirke
» Perecbundás csirke, sárgarépás burgonyakörettel
» Csirketorta
» Csirkeragu
» Rizses csirke
» csirkés tortilla
» Csirkemell fasirt ( húspogácsa )
» Csirkepörkölt nokedlivel
» Lecsós csirke
» Sörben sült csirke