Görög csirke

Hozzávalók:
6 db egész csirkecomb
1 db jó nagy csirkemell
1 cs. naturella sült csirke fűszersó
2 db kisebb padlizsán(összesen 50-60dkg legyen)
3-4 db babycukkini(ez mehet igény szerint)
5-6 db nagyobb fej csiperkegomba
10-12 szem koktélparadicsom
1 kis fej brokkoli
2 szép nagy lilahagyma
1 nagy piros kaliforniai paprika
1 zöld hegyes erőspaprika
50 dkg feta sajt(vagy zorba sajt
esetleg egyéb fehér sós lében érlelt sajt...)
3-4 db szálzeller
só
2 dl olívaolaj 1/2 kg burgonya

Elkészítés:
A csirkecombokat elfelezzük, igény szerint lebőrözzük és/vagy kifilézzük. A csirkemellet is nagyobb darabokra vágjuk. Az összes húst (nagyjából bő 2kg-ról beszélünk) egy lefedhető sütőedénybe tesszük, olajjal meglocsoljuk, a fűszersóval összeforgatjuk. Kb 20 perc állás után, sütőbe tesszük és nagyjából 45-60 perc alatt omlósra sütjük. Közben azért nézzünk rá párszor, ha szükséges kevés vizet önthetünk alá. A zöldségeket rusztikus nagy darabokra vágjuk, a koktélparadicsomokat egészben is hagyhatjuk. Minden zöldséget egy nagy mély tepsibe teszünk és olívaolajjal megöntözve, kissé megsózva a sütő alsó részére tesszük, párolni kezdjük. Amikor már a zöldségünk elég puha (nem kell, hogy minden elmáljon..)akkor a fetasajtot rámorzsoljuk és még 10 percig sütjük. TIPP:Én a brokkolit és a burgonyát elő szoktam főzni. Így sokkal hamarabb kész a zöldségköret. Könnyű, nyárias ízeket idéző ebéd, vagy vacsora. Ez a mennyiség 6 személyre bőven elégséges. Jóétvágyat kívánok hozzá :)

Költség:Közepes

Elkészítési idő:2 óra

Ezt a receptet 1582 X látták.

Beküldő:Cicamaca

A hozzászóláshoz bejelentkezés szükséges.



További receptek a kategóriában:


» Grillezett szójaszószos csirke
» Citromos pulyka
» Ropogós libacomb
» Gesztenyével töltött csirkemell
» Dubarry csirkemell
» Orfűi szelet
» Blini (Litván recept)
» Provence-i csirke
» Tandoori csirke
» Csirke rizottó
» Gong Bao Csirke
» Bambuszos - mangós csirke
» Kapros Csirkeragu
» Tejszínes - Gombás csirke(vagy pulyka)
» Bárányhabbal töltött csirkemell
» Kínai mézes húsgolyó
» Csirkemell bazsalikomszósszal 4 fő
» Uborkás-tejszínes csirke túrós spenótos gombóccal.
» Májrizottó
» Serpenyős Csirkemáj Recept
» Fahéjas pulykamell
» Zöldborsós csirkeragu
» Görög csirke
» Barackos csirkemell
» Bundás csirkecomb gombamártással
» Kókuszos csírke
» borzaska
» Csirkehúsos-gombás pogácsa
» mustáros csirkecomb
» Mozzarellás,paradicsomos csirkemell
» Paprikás csirke nokedlivel
» Barnarizzsel és csirkemellel töltött cukkini
» fűszeres-sajtos kacsacomb
» Édes savanyú sült csirke
» Gyros otthon
» Joghurtos csirkecomb
» Tejszínes tojásos csirke
» Fűszeres, sült csirkecomb rizzsel
» Csőben sült karfiol pulykafalatokkal
» Gombás-krumplis csirkecomb
» Bacon szalonnába göngyölt csirkemáj
» Alufóliában sült gombás csirkecomb
» Fokhagymás csirkemell
» Zöldséges rakott pulykamell
» Mézes csirkeszárnyak
» Bébipulyka minden jóval töltve
» Betyárkrumpli
» Csirkemell torta
» Édes-savanykás sült csirke
» Perecbundás csirke
» Húsgolyó csirkehúsból
» Zöldfűszeres egészben sült csirke
» Perecbundás csirke, sárgarépás burgonyakörettel
» Csirketorta
» Csirkeragu
» Rizses csirke
» csirkés tortilla
» Csirkemell fasirt ( húspogácsa )
» Csirkepörkölt nokedlivel
» Lecsós csirke
» Sörben sült csirke