Elkészítés:
A csirkemájat apró kockára szeleteljük.
Hozzákeverjük a tejfölt,a mustárt,az erős pistát,és az apróra vagdalt zöld fűszernövényeket.
Vajjal kent serpenyőbe tesszük és közepesen forró sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Rizzsel,vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk.